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コーヒー粉を通販で購入するなら【みずほ】!人気コーヒー豆(訳あり・送料無料品)をフィルターでおいしく入れるコツ|コーヒー粉を通販でお求めなら【みずほ】

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人気コーヒー豆(訳あり・送料無料品)をフィルターでおいしく入れるコツ

コーヒー粉を通販で購入するなら【みずほ】!人気コーヒー豆(訳あり・送料無料品)をフィルターでおいしく入れるコツ

コーヒー粉を通販で購入!中煎りや深煎りの豆も、コーヒーフィルターでおいしく入れるには

コーヒー粉を通販で購入!中煎りや深煎りの豆も、コーヒーフィルターでおいしく入れるには

コーヒー粉通販で購入する際は、中煎り深煎りタイプを揃えている【みずほ】をご利用ください。高品質な豆に最高級インドネシア産・ロブスタを2〜3割ブレンドした商品は、味に深みがあるのに飲みやすいことで人気が高く、リピーターも多くいらっしゃいます。

また、コーヒー豆を取り寄せる方の大半が、普段からコーヒーフィルターを使用していますが、ポイントを押さえれば誰でも簡単においしいコーヒーをご自宅で楽しめます。こちらでは、フィルターを使っておいしくコーヒーを入れるテクニックをご紹介します。

入れる前の準備

まず、抽出器具やカップなどは事前に温めておくことをおすすめします。温めておくことで、コーヒーを飲み頃の温度で抽出できます。次に水を沸かし、沸騰したら火を止めて95℃前後になるまで待ちます。

目安は沸騰したお湯の表面から気泡が静まったとき、時間にすると火を止めてから30秒〜1分待つと適温になります。ペーパーフィルターは、底と側面の貼り合わせられた部分を前後に互い違いに折り曲げてから、ドリッパーに軽く押さえつけてセットしましょう。

蒸らし

コーヒーのおいしさを引き出すために欠かせないのが「蒸らし」です。少量のお湯をコーヒーにゆっくりと注ぎ、粉全体が湿るようにお湯を含ませ20秒〜30秒ほどそのままにします。蒸らしのお湯の量は20cc程度で、サーバーにポタポタと数滴お湯が落ちてくるのが目安です。蒸らすことでコーヒーに含まれるガスが放出され、コーヒーとお湯の馴染みがよくなり、コーヒーのおいしい成分を引き出すことができます。

抽出

抽出

粉の中心に500円玉位のらせんを描くように、ゆっくりとお湯を注いでいきます。深煎りほどゆっくりと細くお湯を注ぎましょう。お湯を入れる際はポットから注ぐお湯の量と、抽出されるコーヒーの量がつりあうように調節します。

また、フィルターの壁面からお湯を注ぐとコーヒーの旨みが抽出されないので、フィルターにはお湯が触れないように注意してください。お湯が1/3程度まで減ってから、次のお湯を注ぐのがポイントです。抽出すると出てくる表面の泡はコーヒーの雑味の元になります。人数分の抽出が終わったらドリッパーはすぐに外しましょう。

コーヒー粉を通販するなら、【みずほ】の送料無料・訳ありのおすすめ商品がお得

コーヒー粉を通販で購入しようと検討中なら、送料無料訳ありといったお得な商品が提供する【みずほ】をご利用ください。【みずほ】では、訳あり商品でなくとも直販によって中間マージンをカットすることで、お求めになりやすい価格にてコーヒー粉・豆を提供しています。マイルドな中煎りタイプやコクの深い深煎りタイプなど、質の高いコーヒー粉・豆を通販にて皆様にお届けします。送料無料の商品もご用意していますので、通販にて最上級のコーヒー粉をお探しでしたら、是非ご利用ください。

コーヒー粉を通販で購入するなら【みずほ】へ
ショップ名 みずほコーヒー本店
所在地 467-0017 愛知県 名古屋市瑞穂区 東栄町 2-21-3
電話番号 052-700-9215  ※留守番電話に伝言を残して下さい。
メールアドレス mizuho-honten@501906.com
ホームページ http://www.501906.com/
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