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2016/11/06 朝日新聞デジタル
過剰摂取は逆効果も 11/5(土) 19:23配信 日本人でコーヒーを１日３杯以上飲む人は、脳腫瘍（しゅよう）を発症するリスクが低いという研究成果を国立がん研究センターの研究チームがまとめた。コーヒーの成分の一部が発がん抑制に関係している可能性があるという。国内１０地域に住む４０～６９歳の男女約１０万人に、コーヒーを飲む頻度など習慣を聞き、その後約２０年にわたり経過をみたところ、１５７人が脳腫瘍を発症した。
研究チームは、コーヒーを１日３杯以上、１～２杯、１杯未満と飲む頻度で３グループに分けて、年齢や喫煙歴などの影響を取り除き、脳腫瘍のリスクを調べた。
その結果、１日３杯以上飲む人は、１杯未満の人に比べて、脳腫瘍の発症リスクが５３％低かった。 コーヒーに含まれるクロロゲン酸やトリゴネリンという成分には抗酸化作用などの働きがあり、発症を抑えた可能性があるという。一方、海外では１日７杯以上と過剰に飲むと逆にリスクが高まるとの報告もあり、研究チームは、予防効果が出やすい適量があるとみている。緑茶についても同様に調べたが、関連は見られなかった。
同センターの澤田典絵室長は「脳腫瘍の症例そのものがあまり多くなく、科学的根拠として確立するには、さらなる研究成果の蓄積が必要」と話している。
研究成果は、国際対がん連合（ＵＩＣＣ）が発行するがん専門誌「インターナショナル・ジャーナル・オブ・キャンサー」（電子版）に掲載された。（川村剛志）
朝日新聞社
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