コーヒーの香りを3倍楽しむコツ┃通販
コーヒー粉を通販で購入するなら中煎り・深煎りコーヒーがおすすめ!コーヒーの香りを3倍楽しむコツ
コーヒー粉を通販で取り寄せるなら【みずほ】の中煎り・深煎りコーヒー
コーヒー粉を通販でお求めの際は、コーヒー豆・粉を販売している【みずほ】をご利用ください。マイルドな味わいの中煎りタイプやコクの深い深煎りタイプなど、質の高いコーヒーを通販にて皆様にお届けします。
最高級インドネシア産・ロブスタを2~3割程度ブレンドした商品は人気が高く、飲みやすく深みのある味でリピーターも多くいらっしゃいます。そんなコーヒーを味わう時に欠かせない要素のひとつが「香り」です。ふわっと漂うコーヒーの香りに癒される方は多いでしょう。コーヒーの香りには段階があることをご存じですか?
それぞれの段階で違うコーヒーの香り
» 生豆の香り
焙煎する前の生豆は、コーヒー独特の香ばしさがありません。どちらかというと植物らしい青い香りです。生豆の香りは焙煎後や抽出後の香りにも影響するため、品質チェックの際、カビや発酵臭がするものは不快な香りとして評価されます。
» フレグランス
焙煎されたコーヒー豆を挽いた時の香り、またはコーヒー粉になった時の香りがフレグランスです。豆本来の香りがするので、産地・豆の種類・焙煎の度合いなど様々な条件によって香りは変化します。この段階は、コーヒー豆が最も香りを放つ瞬間でもあります。
» アロマ
コーヒー粉にお湯を注ぎ、抽出された時に香るのがアロマです。主に香ばしさを感じるフレグランスに対し、アロマはより味に近い香りを感じます。湯気と一緒に香りが広がるので、5分ほどで消えてしまうのが特徴です。
» フレーバー
コーヒーを飲んだ時、口や鼻に広がる香りがフレーバーです。コーヒーによって残る余韻も爽やかに残るものや後を引くものなど違いがあり、ナッツやカラメルのような香りなど様々な言葉で表現されています。
それぞれの香りを堪能しよう
フレグランス・アロマ・フレーバーはどれも香りを表す言葉ですが、コーヒーの世界ではそれぞれ違った意味を持っているのです。豆を挽き、抽出してカップに注いで飲む。これだけで、フレグランス・アロマ・フレーバーすべての香りを堪能できます。
味だけでなく香りの違いを意識することで、香りを3倍楽しみ、得した気分になるでしょう。コーヒー粉を通販で購入した際は、感覚を研ぎ澄ましてコーヒーの香りを堪能してみてください。
コーヒー粉は通販での購入がおすすめ!~訳あり・送料無料の商品も人気~
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コーヒー粉を通販でお求めなら、【みずほ】へ
ショップ名 |
みずほコーヒー本店 |
所在地 |
467-0017 愛知県 名古屋市瑞穂区 東栄町 2-21-3 |
電話番号 |
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メールアドレス |
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ホームページ |
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