ちょっとコメントが遅くなってしまいました。
暑い夏にはアイスコーヒーは欠かせません。様々な店や場所でアイスコーヒーを飲みますが、きりっとした苦味とコーヒーの香りのバランスが良いコーヒーにはなかなか巡り合えません。
苦過ぎたり焦げた香りがしてしまったり残念なアイスコーヒーが多いなかで、マイルドしか飲んだことがなかったみずほコーヒーさんのブレンドならもしかして美味しのではと思い切って注文して飲んでみたところ予想以上に美味しく頂けました。
またアイスではなくてもちょっと濃い目のコーヒーが好きな友人が来た時にはブラックで、その人の気分や好みに合わせてミルクを入れたり砂糖の量を調整して飲んでも貰っても非常に美味しいと言っていただいています。
マイルドとこの深煎りアイスコーヒーがあれば私のコーヒータイムは完璧です。
ご満足いただきまして、感謝申し上げます。正直申しまして、深煎りを焙煎するときは、ドキドキ、緊張いたします。特に、夏場は、釜から出た深煎りの豆を回転盤で冷却する際、外気温が高いため、焙煎が進んでしまいます。
ドクターXの「私、しぱいいたしません」では、ないですけど、数十年焙煎させていただいても、深煎りコーヒーは、特に悪戦苦闘いたします。釜から、焼き豆を出すタイミングは、毎回、違うため、一秒たりとも目をはなせません。今後共、よろしくお願い申し上げます。
総評: 5.0 (1件)